麵包舖的簡餐

好喜歡吃葡萄樹的麵包，是比其他麵包舖貴一點，不過因為是用湯種*，所以特別鬆軟，一分錢一分貨嘛！

上次買麵包時發現他們兼售茶餐，即是碟頭飯餐蛋麵等等，終於找到公司附近賣簡餐的地方了！今日點了個煎蛋雞扒公仔麵連熱檸水（$4.50），蛋煎得太熟，雞扒是一小塊，到喉唔到肺那個size嚕！ （發現心口掛著工作證，所以沒有拍照，費事人家誤以為我來查牌啦！）

同一個價錢，同一個setting，我還是prefer東海棠。就是喜歡它的桂林米、腿通蛋治、特大雞扒飯、不太油的干炒牛河，還有飲勻全多倫多依然是它調得最合味的檸蜜啦！話說回來，Kennedy舊舖的簡餐比16街新舖的好味。

* “湯種”是日本語，意思是溫熱的麵種，也即是將麵粉加入不同溫度的熱水，使其糊化。用這麵糊加入其他材料製作而成的麵包就是湯種麵包。

湯種麵包能長時間保持軟綿綿又結實、富彈性又有水分的口感。