大多市日式任食

也許是給人很為食的感覺，所以友人都會問我哪家餐館好食、想食XX的話邊間好等等。而問得最多的是邊間日本任食好呀？

這個問題好難答，因為任食的食物款式實在太多，可是魚生新鮮不代表和食會做得好，壽司卷物款式多不代表雪糕甜品多。好唔好，要看他們的拿手菜係咪你喜歡食的。

以下幾間都是近來去過的，至於邊間好，其實很在乎你追求甚麼。

Wasabi十八番日本風味館

我去的是Richmond Hill店，魚生壽司用點的，其他都是採取自助形式，即是要出去buffet table拿。好處是想食幾多拿幾多，不會像即叫即做般，點了一大碟卻沒人吃。而且吃完一小碟要再起身走走取食物，可以幫助消化吧！壞處當然是要不停起身，起多幾次都唔好意思，又永遠沒齊人，傾計就比較麻煩。食物的選擇其實好多，不過因為是人家serve甚麼就要吃甚麼，自己想吃的，未必及時推出。

讚：
地方寬敞－舖位夠大，實在是坐得好舒服。

吉列炸蝦－很彈牙，夠熱又新鮮，不過要記住這是吉列炸蝦，不是天婦羅蝦，不一樣的！

炸榴蓮－用芋絲包著榴蓮炸到金黃色，喜歡榴蓮的就會覺得好食囉（我一次可以食四個呀！）。

彈：
茶都要錢－收得咁貴，好心就咪咁寒酸啦！不過是綠茶而已，值得為了那五毫子而令客人反感，不再返轉頭嗎？

服務態度－實在是差！話說有枱外國人問侍應A拿支叉，因為在Buffet Table找不到。侍應B聽到後叫侍應A着客人自己去Buffet Table再找。喂，又唔係好忙，幫人拿支叉駛死麼？

豉油好鹹－老實說，就算不是老抽，也是用老抽調出來的。深色之餘，一點也沒有日本豉油的香！


Kaze風の日本料理

去的是16街總店，卷物的款式好多，不過好怕卷物的名字改得太特別，完全唔知係乜，麻煩在下面加個description吧，至少話我知裡面卷了甚麼。

讚：
款式多－汁燒白吞拿刺身、立魚薄切、coconut shrimp、好多特色卷物都是其他地方沒有的。

雪糕－口味好多，綠茶、紅豆、薑、芝麻、芒果、連椰子都有！

彈：
服務－雖然是家小店，但禮拜六晚也只得兩個侍應，想找人落單埋單也不容易。

腐皮壽司－雖然日式腐皮不及中式的便宜，但也不是甚麼上等貨0丫。我想像中的腐皮壽司是整塊腐皮包著飯，而不是切一小條舖在一大舊飯上的。

瀛風

我發誓這裡外國人多過亞洲人，至少我的前後左右都被外國人包圍着！也許因為咁，他們沒在賬單上自動加上10%小費，始終外國人一般是會給15%的，這樣算來應該有着數。

讚：
服務－實在一定要讚！服務生人數充足，也很易辨別，藍衫是樓面，紅衫是傳菜。基本上一舉手就會有人過來招呼，而且一見到吉碟便會收走，屢次想將自己碟上的食物殘渣倒到食完的公家碟上，都未來得及便被收走了！又因為人手充足，上菜很快，也零漏單。

份量－很多任食店都把卷物包上大大舊的飯，軟殼蟹卷，就像軟殼蟹飯，務求用飯撐飽你！這裡的卷物，飯的比例適中，看下圖的軟殼蟹卷便知。其他食物也是細細份上，也許有人會嫌少，不過我卻喜歡。細細份上，喜歡的可以再添，不喜歡的不會太浪費。

炸物－平時都不會點炸豬扒雞扒的，那天點了個雞扒試試，很juicy！其他炸物也不錯，略嫌天婦羅蝦太幼小。

彈：
汽水－大部分人prefer原罐上的，這裡卻是杯上。我其實不太在乎，只要不是溝水的沒汽的，我都接受，這裡的已經合格。

款式－食物款式比其他的少，不過一般會點的（魚生、壽司、天婦羅⋯⋯）都有。其實款式少也有好處，至少廚房做來做去那幾樣，功多藝熟之下，質素比其他有幾百個item的好。

Thee Asian Kitchen亞洲食府

店面實在有夠大，座位很舒適。特別喜歡它用自己劃的形式點菜，菜單上清楚列名一個order有幾件，不會上菜時才發現份量多到吃不完。

讚：
食物種類－除了日式外，還有中泰越，亦會不時推出新菜式。沙律甜品雪糕是岀去buffet table拿，我每次都會留肚食雞蛋布丁！

銀鱈魚西京燒－也許銀鱈魚不便宜吧，不是間間也有得食，這裡做得不錯，每次都會點。

彈：
服務－店面太大，侍應不算多，有時劃好了點單紙也難找人來收，也不時發生漏單的情況。


Sushi on 7

因為在公司附近，多數都是幫襯午餐。而且得知公司內的Health Inspector也來幫襯，照計應該很乾淨。

讚：
炸物－炸魷魚圈特別好食，十分tender，一咬就斷。炸香蕉也是必點來拌雪糕的。

彈：
服務－店子小，其實三個侍應也很足夠，不過lunch hour實在太busy，而且侍應都不夠醒目，所以有時舉手良久也沒人理。


天一

印象中應該是第一家引入任食的餐廳，多年來屹立不倒，應該有它的價值。食來食去，這家的水準是keep得最好，可惜離家太遠，不順路。

讚：
款式－分和食和鐵板，兩邊的menu不一樣。鐵板那邊貴$2，當然是主攻鐵板燒，即是有個師傅在你面前表演拋雞蛋那種，不過坐鐵板枱也可以點壽司的。和食那邊主攻壽司和食，款式多而且特別。

甜蝦刺身－Weekend有甜蝦刺身任點任食，好像沒有其他地方做得到。

甜品－甜品menu也很豐富，連薑汁撞奶、薑汁焦糖燉蛋、Tiramisu、Chocolate Moussee都有。

彈：
地方－實在狹窄了一點，而且location麻麻，那個parking lot好暗好靜，小心小心。