Tuesday, September 22, 2009

Lobster Linguine with Creamy Vodka Sauce

尋晚食飽飯去買餸,見特價$4.99/lb的龍蝦仲有貨,而且不是奀窕鬼命的,唐生禁不住拿起個夾細心挑選。

已經食飽飯,一定唔會食得落,不過是但啦,買兩隻回去再算。

就算今晚食唔落,也得先處理,唯有烚熟起肉留待明天煮。

十分唔好彩,放尿時被這隻頑強的傢伙個頭殼夾損了指頭。為了報仇雪恨,我就要把它吃掉!!
看他幾努力地剝殼起肉!
今日一放工就動工,先烚熟pasta,同時開始煮個sauce。用的是現成的瓶裝vodka sauce,不過我比較喜歡creamy一點的pasta sauce,所以加入了少許5% cream,而且龍蝦羔都放進去煮了,超鮮甜!最後加入切了件的龍蝦肉,淋在熟了的pasta上就成!整個過程連煮連吃連洗也不消一個鐘。點解咁趕?因為今晚又是時候去上產前班了!
同場加映冰山竹一個,沒錯是冰的,新鮮的這裡賣好貴,唯有吃$2.97一包六個的冰品嚕!

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